芸豆烧茄子做法步骤

【芸豆烧茄子做法步骤】1、主料:300g芸豆,100g茄子,配料:适量油,适量盐 。
2、准备好食材,洗干净的芸豆和茄子 。
3、芸豆去掉头尾老的丝切好,茄子切好用淡盐水泡着 。
4、蒜切好,炒锅放入适量的油放入芸豆 。
5、炒到芸豆变颜色在放入茄子,加入适量的盐,加入蒜 。
6、不能加水就这样翻炒五分钟就可以出锅 。