1、油菜花是最容易栽培的农作物之一，在南方三四月份开，原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科 。在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多 。油菜花籽，可榨取食用油 。
【油菜花在南方什么时候开】2、油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物 。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等 。
3、油菜花四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性 。花瓣十分精致，有细细的纹路，那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的 。中间的花蕊弯曲着凑在一块，仿佛在说着悄悄话 。它有坚韧的根茎，茂密的叶，有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷 。

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