1.准备一个干净的盆子 ， 然后把腐竹掰成5厘米左右的小块 。
2.然后 ， 在锅中加入40左右的温水 ， 加入适量的盐 ， 搅拌均匀 。

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3.然后 ， 找一个干净的盘子 ， 扣在盆子里 ， 把腐竹都盖上 。
【腐竹快速泡发的技巧 腐竹快速泡发的技巧推荐】4.比较后等20分钟 ， 腐竹会被浸湿 ， 很软但不烂 。用清水洗就行了 。

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