豆制品的含钙量是非常高的 , 有研究表明大豆的含钙量高于大部分的食物 , 而豆制品由于它的加工工艺制作过程中添加了含钙凝固剂 , 因此大多数豆制品的含钙量 , 比同重量的大豆更高 。比如一百克豆腐的钙含量可以达到164毫克 , 而且越浓缩含钙量越高也就是说豆腐干的含钙量应该是最高的 。另外 , 不同的地区差异它的大豆的含钙量也是不一样的 , 所以北方豆制品的含钙量要比南方要高 , 所以北方豆腐的含钙量要比南方豆腐含钙量高 , 南方豆腐的要比北方豆腐含钙量低一点 。另外豆浆豆汁 , 这些含钙量相对于来讲比较低 。
【豆制品中含多少钙】豆制品的含钙量是非常高的 , 因为它是用大豆进行制作 , 并且在制作过程中添加了含钙凝固剂 , 所以豆制品的含钙量会高很多 。
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