【生鸭肠怎样保鲜 简介生鸭肠怎样保鲜】1.鸭肠不适合长期保存 。如果只是买来晚上吃，只需要清理干净放冰箱冷藏即可 。
2.如果需要存放几天，可以用清水煮熟，取出后用冷水冷却，擦去表面水分，用保鲜袋包裹，放入冰箱冷藏，保证3-5天不变质 。
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3.需要吃的时候可以拿出来加调料炒一下 。煮熟的鸭肠炒的时候很好吃，炖的时候却没有鲜的时候那么浓鲜 。
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