【清炖鸡汤怎么做】1、清炖鸡汤：姜切片小葱挽成葱结，鸡剁成小块 。鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净 。锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时 。放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可 。
2、鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓 。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用 。
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