1、滋养身体
补充营养滋养身体是黑麦的重要功效 ， 因为黑麦能为人体补充丰富植物蛋白和多种氨基酸 ， 更能让人体吸收大量碳水化合物和纤维素 ， 它能增加人体饱腹感 ， 并能促进人体代谢 ， 也能提高人体各器官功能 ， 经常食用能提高人类身体素质也能缓解体虚 。
2、提高免疫力
【黑小麦粉的功效与作用◎黑小麦粉有什么功效】人们多吃一些黑麦能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸 ， 更能吸收一些维生素c这些物质能加快人体内抗体产生 ， 并能促进人体内免疫球蛋白合成 ， 他们进入人体后能调节人体免疫系统功能 ， 增强人体抗病能力 。
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