入口的滋味新鲜、醇厚、爽口、可口、纯正是酒的正宗味道 。
1、闻香:通过运用嗅觉,慢慢的领略酒中的香味,是一种果香的气味,无疑香味纯朴是上等葡萄酒所具有的特色 。
2、饮用环境-:安祥宁静和空气清新的环境气氛是首先的条件,餐室中室温和台桌上的布置会更添气氛,诱发人们品尝的心情和食欲 。-
3、饮用酒杯-:葡萄酒杯应杯身薄、无色透明,以便显现葡萄酒的本色 。通常葡萄酒杯为口小腹大,状如郁金香,使酒香能聚集杯口,以便鉴赏酒香 。
4、饮用条件-:开瓶、斟酒等都是上等葡萄酒饮用必须强调技法 。最好的降温方法是将酒瓶放入冰桶内,在饮用前半个小时开瓶,使酒与软木塞之间异味消散并充分"呼吸"增加酒香 。-
【葡萄酒什么味道正宗】5、饮用鉴赏内容-:观色;即是观察葡萄酒本身的色泽 。晶亮透明、微黄带绿是典型白葡萄酒的颜色 。红葡萄酒越陈越有光泽,不同葡萄品种所酿出的色泽不同 。
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