毛利润怎么算( 二 )


那么每笔金额对应的食品原料原料成本的计算方法如下:
材料成本=(总账单金额-酒水金额)*综合厨房成本率 。

毛利润怎么算

文章插图
问种植大棚黄瓜利润怎么样温室蔬菜种植支出包括租金、温室设施及管理(费、水肥等)三个方面 。).利润应不包括蔬菜销售的上述费用 。下面单独计算 。
地租
根据不同地区、不同领域的质量差异 , 地租也是不同的 , 但是我国的地主价格基本上应该维持在600-1200元/亩之间 , 这里就拿中位数900元/亩来说吧 。
温室设施
作为一个农民 , 温室建设遵循简单的原则 。农村比较常见的温室是全竹结构 。建设成本15元/平方米左右 , 接近每亩1万元 。按温室三年寿命计算 , 每年花费3300元 。
种植管理费
蔬菜种植涉及的成本包括人工、浇水、施肥、种子等 。因为自我管理 , 即使剔除人工成本 , 剩余成本也在800左右 。这里就拿每年的800块钱来说吧 。
种植产量
一般来说 , 蔬菜大棚种植的反季节蔬菜价格相对较高 , 尤其是节假日新鲜黄瓜和西红柿价格高达五六元/公斤 。农民经常可以利用淡季的时差获得很多好处 。当然 , 市场每年都是多变的 , 即使按照常规的2元一公斤计算 , 每亩产量也是4000公斤 。每亩收入8000元左右 。一年至少可以种两季反季节蔬菜 , 总收入可达16000元/亩 。
利润部分
通过我们上面的粗略计算 , 在效益一般的情况下 , 基本可以得到16000-800-3300-900=11000元的收入 。这个收入还是比种植普通农作物高很多 。
除了上面说的竹结构 , 还有一种菱镁大棚骨架结构的大棚 。当然 , 这种结构的温室成本高很多 , 但使用寿命也高很多 。具体到建设成本 , 同样的数量 , 同样的温室 , 同样的面积可能的成本相差很大 , 这里只能粗略估算一下 。具体到利润就更难估计了 , 蔬菜价格的波动受市场波动的影响很大 。对种植感兴趣的农民要做好足够的市场准备工作 , 不能盲目上马 。
关于题中提到的黄瓜 , 种植相对容易管理 , 产量也比较好 。如果管理得当 , 产量高达5000斤 , 价格还是不错的 。目前我们老家有个3块钱/斤的 , 按照这个估算 , 效益是相当可观的 。
问爱他美配方婴儿食品价格波动很大究竟利润有多少成感觉挺大的吧?后来发现不是澳洲土生土长的阿玛米的配方是新西兰的 。怪不得感觉和澳洲老人不一样 , 价格也很不一样
问卖什么小吃利润大其实这个问题要综合考虑 。如果从食品成本来分析 , 按照食品行业通常的成本 , 饮料是比较赚钱的 。比如烤肉串 , 按28元的真羊肉算 。每斤25个烤肉串 , 每个烤肉串的成本比1块钱的多 。然后0.1元大概有一根竹签 。算上人工 , 每个烤肉串的成本是2元 , 电烤或者炭烤 , 然后加水和算上饮料就不一样了 。基本上除了牛奶 , 其他大多数饮料比较贵的部分就是包装 。100块就能洗出500杯左右的固体饮料粉 。供水成本 , 每杯0.4元的食品成本 , 包装 , 人工等 。基本都在1-1.5元左右 。如果卖掉的话 , 差不多能拿到6-10元 , 食物损耗低 。所以从食品成本来看 , 饮料的利润是很大的 。