1、准备食材：豇豆、花椒、干辣椒、蒜瓣、盐 。
【干煸豆角怎样做】2、豆角洗净控干表面水分 ， 准备蒜瓣、干辣椒、花椒、盐 。
3、油热后放锅中煸炒 ， 炒至豆角水分散发、干香油亮即成 。但干煸的豆角比较费火 ， 要一直用小火煸豆角 ， 直至出现虎皮 。
4、豆角煸熟盛出备用 ， 锅底留油加热后放入蒜瓣、花椒、干辣椒炒翻出麻香味 。
5、然后倒入豇豆干煸出香味 ， 加盐继续翻炒至汁干即可 。

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