1.准备好酒，刷子，两双筷子，新鲜大闸蟹 。
2.将大闸蟹放入深容器中 。因为没有用脚绑，所以怕自己爬出来逃跑 。倒半瓶酒，浸泡40分钟左右，让大闸蟹吐出一些污垢 。

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3.用筷子夹出一只泡过的大闸蟹，用筷子压住，不要让它动，把整个肚子和脚一个个刷干净 。
4.用筷子打开肚子盖，再按住一双筷子，用刷子刷里面的脏东西 。
5.刷完之后，用刷子的背面，硬的部分，在腹盖上挤几下，把里面的屎挤出来 。
【怎样清洁大闸蟹 怎样清洗大闸蟹才干净】6.将处理过的大闸蟹再次放入深容器中，加入适量清水和半瓶酒浸泡30分钟，彻底去除清洗时吸入的腥味和脏水 。想吃的时候用清水洗两遍就可以蒸了 。又干净又好吃 。

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