1、没事的，没熟的芒果也是可以吃的 。
【吃了不熟的芒果怎么处理】2、没有熟的芒果是可以吃的，但是有点涩，而且很酸 。还可以用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了 。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉 。
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