1.将牛的原始牛里脊肉放入冷水中沥干，解冻至柔软，洗掉血迹 。(注意不要拆开包装，直接在水中解冻) 。
2.用碎肉锤把牛排敲松，使肉变软，然后撒上黑胡椒和盐(一定要有一点，不然会咸)，加入捣碎的蒜瓣或洋葱，腌制2-3小时 。味道会更好！
文章插图
3.用大火预热锅，倒入黄油，加入西冷牛排 。每面煎一分钟左右，翻来覆去煎到金黄，这样煎的时候里面的汁可以密封，防止牛肉变成柴火 。(如果一开始怕糊，一直翻，会导致里面水分流失，味道变得木涩，不能外嫩 。).
【原切牛排怎样腌制 原切牛排怎样做更入味？】4.牛排煎至肉的横截面呈淡粉色，即可取出放入盘中 。倒入黑胡椒酱 。然后把意面用水烧开，放在盘子里，加入食材，花菜，小番茄，再加点番茄酱，一盘美味的原味西冷牛排就准备好了 。
- 祝福恭喜怎样回复 如何巧妙回复别人的恭喜祝贺
- 斗兽棋怎样玩 斗兽棋玩法
- 怎样最快举报一个抖音号
- 蛋黄怎样做香
- 怎样重启手机
- 布艺沙发发霉清洗小妙招 布艺沙发发霉怎样清洗
- 怎样在阿里巴巴找真货
- 怎样消除痘印
- 饲养蝎子的方法 怎样养殖蝎子
- 怎样克服职场上的不自信