制作黄油饼干的教程

1.配料：黄油200克，鸡蛋2个，低筋面粉450克，糖粉100克，盐2克。
2.配料：黄油、低筋面粉、鸡蛋、糖粉和盐。

文章插图
【制作黄油饼干的教程】3.黄油在室温下会变软。冬天，在一锅水中加热黄油。在碗里预热黄油。很快就会软化。用打蛋器打成团。
4.加入准备好的糖粉和盐。加入糖和盐后，用打蛋器将加入的东西弄平。
5.将两个鸡蛋一个个加入，搅拌均匀。
6.加入准备好的低筋面粉。低筋面粉比较好用筛子筛一下，让它更细腻。
7.揉面，放入食品袋中，放入冰箱冷藏，让面团松弛，一小时后取出。
8.取出面团，让面团回到温度，把面团擀成5 mm左右的面团，然后用模具把饼干压出来。
9.烤盘上放吸墨纸或锡纸，准备好的饼干放在烤盘上。饼干之间的距离不容易太近，烘烤的时候会膨胀，要保持适当的距离。
10.烤箱200预热三分钟，然后加入饼干， 180烤15分钟，但根据实际情况，两面烤成金黄色取出。