主料：米粉、鸡蛋2个、豆浆 。
调料：食盐适量、韭菜适量、虾仁适量 。
1、把鸡蛋打散 先煎下盛起备用。
【豆浆炒米粉如何制作】2、豆浆米粉是清淡为主 ， 不用油 ，  直接把豆浆放锅里煮开 。
3、豆浆开后 把米粉、豆芽、虾仁、韭菜一起入锅 。
4、加入少许的盐 ， 一起翻炒至豆浆干为止 。
5、最后加入之前煎好的鸡蛋翻炒 ， 即可 。

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