大米浸泡一夜再熬粥很好 。
【大米浸泡一夜再熬粥好吗】因为大米浸泡一天后 ， 会稍微的发芽 ， 实验证明发芽的大米比普通大米的赖氨酸高三倍 ， 氨基丁酸高十倍 。氨基丁酸可以很好地保护人的肾脏和肝脏 。目前市面上有一种专门发芽的米在卖 ， 营养价值较高 。
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