1.原料:豆豉20g,干辣椒2个,鱿鱼500g,洋葱10g,生姜10g,青蒜50g 。
2.调料:植物油50克,盐10克,味精5克,料酒15克 。
文章插图
【豆豉鱿鱼怎样做 做豆豉鱿鱼的方法】3.做法:首先将鱿鱼切成3-4分钟宽的条状,加入开水一会,冷却后沥干水分 。将洋葱切成段,生姜切成丝,胡椒切成马蹄形花瓣 。将植物油加入勺子中,加热,放入装有葱姜的锅中,依次加入干辣椒、豆豉、料酒和盐,翻炒,然后加入鱿鱼和青蒜,翻炒,加入味精 。
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