1、材料：大蒜适量 ， 白糖适量 ， 米醋适量 ， 密封罐1个 。
2、大蒜的量根据自己容器的大小而定 ， 把大蒜去皮 。
3、为了能快速做出腊八蒜 ， 可以去掉大蒜的根部 ， 有利于吸收 ， 也可以不去 ， 不去的话腌的时间久一点 。
【腊八蒜如何做】4、把蒜放入无水无油的玻璃密封罐中 。
5、放入适量白糖 ， 白糖的量根据自己的喜好放 ， 喜欢甜一点的可以多放 ， 不喜欢甜味儿的也可以不放白糖 。
6、倒入适量米醋 ， 米醋的量以没过大蒜为宜 。
7、盖好密封罐的盖子 ， 一定要封严 ， 放到暖气旁 ， 2到3天就可以吃了 。

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