土豆炒芹菜怎么做好吃

主料:土豆1个 。
辅料:芹菜1根 。
调料:色拉油适量 , 食盐1小匙 , 鸡精半小匙 , 蒜1瓣 , 花椒粉半小匙 。
做法:
1、土豆去皮洗净后切成细条 , 用清水泡十分钟;芹菜用刀切成小段 , 蒜切小片;
2、炒锅倒少许油 , 先放芹菜炒香 , 加花椒粉和蒜;
【土豆炒芹菜怎么做好吃】3、待芹菜变色后放土豆煸炒 , 转中火不停的翻炒 , 加盐、鸡精调味即可出锅 。