1.千万不要把新买的葡萄都洗了 。葡萄的表面受到大自然的保护 。如果清洗,它们会被氧化并迅速变质 。该吃多少洗多少 。
【葡萄怎样保存 葡萄怎样保存时间长】2.很多朋友在买新鲜葡萄的时候都迫不及待的把树枝拆了,为清理和吸引虫子提供了方便 。因为摘蒂后葡萄会暴露在空气中,不仅会吸引虫子,还会加速氧化 。
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3.用保鲜膜密封 。葡萄不宜洗净,直接装盘后用保鲜膜密封,以免大量空气减缓氧化速度 。
4.放入冰箱冷藏 。如果清洗葡萄,必须冷藏以尽可能减缓变质 。温度不要太低也不要太高,就在零度左右 。
5.不要用水吃饭 。用水清洗时,水中气泡较多,长时间浸泡葡萄更容易变质 。
6.不能堆叠 。如果发现一些葡萄变质了,应该把它们分开扔掉 。如果堆在一起,被腐蚀的葡萄会变质 。
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