蒸鸡汤要多久

大约需要五十分钟 , 具体制作方法如下:
1、首先将鸡肉倒入盘子中清洗干净 , 然后放盐腌制5分钟左右 , 其中放盐的目的是冲洗鸡肉 , 同时让鸡肉在煮蒸汤时候肉质爽滑 , 不生硬 。
2、将汤料 , 汤盅清洗干净 , 然后用电磁炉煮开水 。
3、当水煮开时 , 鸡肉腌制即完成 , 将鸡肉倒进开水里煮一下 , 其目的是洗去鸡皮质的一些污垢和油脂 , 让鸡汤更加清甜 。
4、将鸡肉放入汤盅 , 同时加入汤料 , 再把汤盅加满水 。这时候可以可以加一点点植物油到汤盅里 , 例如花生油 。目的是让蒸出来的汤更加香甜 , 也让汤的温度更高 , 因为油可以防止汤盅内的水快速降温 。
【蒸鸡汤要多久】5、加入所有配料 , 将汤盅放到电压力锅里 , 将汤盅的盖盖好 , 再盖好电压力锅的盖 , 电压力锅的模式选择煲汤模式 , 设置时间五十分钟左右即可 。