鲜食海参最简单的方法是将鲜海参用开水焯一下 ， 然后放入冰箱的速冻室即可 。也可以将处理之后的海参用食盐进行腌制 ， 然后放入冰箱中 ， 这此法可以保存半个月以上的时间 。
【鲜食海参怎么保存】海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。全球有900多种 ， 我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。我国海参分布在温带区和热带区 ， 温带区主要在黄渤海域 ， 主要经济品种是刺参 ， 也是我国最为知名的海参种类 ， 热带区主要在两广和海南沿海 ， 主要经济品种有梅花参等 。
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