有多少开米粉店的亏了？( 二 )

所以上有好吃的桂林米粉，秦始皇也不得不算功劳。桂林米粉自秦始皇以来已有2000多年的历史，可以说桂林米粉具有食物和文化的双重含义。
问粘米粉和糯米粉的区别粘米粉和糯米粉一样，大家很容易混淆两者。其实糯米粉和粘米粉是很不一样的。糯米粉的面团很粘，而糯米粉的面团不粘
糯米粉，又称糯米粉，是由糯米种子(糯米)磨成的粉末，是汤圆和元宵的原料。粘米粉，也叫米粉，是萝卜糕的原料。米粉和糯米粉不是一回事。糯米粉用糯米(北方也叫糯米或糯米)磨成，糯米粉用普通大米磨成。
问可么多么奶嘴喝米粉用三滴的可以吗还是y的你应该用y来吃米糊。3个孔的每个孔都比较小。米糊容易堵。我家宝宝是用小硅胶勺喂婴儿餐具的。现在正对着碗，不是用奶瓶和勺子吃的。可能太慢，不过瘾。
问腌辣白菜没有糯米粉可以用生粉代替吗不能用生粉，必须用糯米粉。
糯米粉在这里起两个作用：发酵；挂髓。生粉没有同样的效果，反而会破坏比较后的口感和外观。
在制作辣白菜时，比较重要的是在当地环境温度下控制发酵速度和时间。无论是添加水果还是糯米粉，目的都是为了加快发酵速度，让辣白菜尽快产生自然清爽的酸味。生粉在发酵速度和发酵效率上都不是糯米粉的对手。(你可以认为糯米里用的是糯米粉)
其次，生粉加水后太稠，使辣白菜看起来很稠，吃起来不够清爽。如果用来煲汤或者炒菜，直接后果就是糊汤糊锅。
一般生粉在做肉片和炒肉的时候用来拌肉。
(川式也用红薯粉拌肉，效果更好，增加了晶莹剔透的外观)
问糯米粉鸡蛋饼的做法配料：鸡蛋(4)
调料：牛奶(100毫升)、糯米粉(适量)、白糖(适量)
练习：
1.将鸡蛋打成大碗，加入100毫升牛奶和适量糖，搅拌均匀。
2.加入适量糯米粉，不要一下子全部加入，以免过多，边加入边搅拌。
3.搅拌成中等厚度的鸡蛋面糊。(拉起打蛋器，蛋奶糊就成一条线滑下去)
4.把锅转小火(130度)，稍微预热一下，刷上一层油，用勺子往锅里倒一勺鸡蛋面糊。慢慢倒，这样面糊受温度影响，不会流得很大。
5.底部煮熟后，表面的蛋糊几乎凝固。翻一面继续炸。
6.依次炒好。
【有多少开米粉店的亏了？】7.如果你想吃一个根本不糊看起来像蛋糕的蛋饼，那就用比较少的火炒。(100度)