1、冰箱保存方法
先用50的水把桃子洗干净,因为50的水可以秒*桃子皮上的*和昆虫,但不会烫伤桃子 。然后用干毛巾将桃子洗净,放入保鲜袋中,再放入冰箱的果蔬区 。
【桃子怎样长期储存 桃子长期保存方法】2.常温保存方法
桃子在30时含糖量高 。如果放在冰箱里,可能会导致糖分减少 。所以,如果想吃甜桃,比较好是放在常温下,不要放在低温的冰箱里 。
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3.化学储存和保存方法
在桃的贮藏过程中,褐腐病往往会导致桃大量腐烂 。桃贮藏前,用0.1%苯灵混悬液40浸泡25分钟,可防止桃腐烂 。但是这种桃的保鲜方法并不是每个人都推崇的,原因我们都知道 。
4.气调贮藏保鲜方法
桃子可以在0,相对湿度85%-90%,二氧化碳体积分数5%,氧气体积分数小于1%的气调环境下贮藏6周,也就是说在这种环境下一个半月没有问题,是桃子在空气中贮藏时间的两倍 。如果在气调袋中加入用高锰酸钾浸泡过的砖块或沸石来吸收乙烯,效果会更好 。
可在0-2下保存2个月,在25-30下保鲜至少8-10天 。
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