1.主要成分：毛肚(200克) 。
2.调料：火锅底料(半袋)、葱(小一个)、青椒红辣椒(各一个)、大蒜(三瓣)、生姜(小块)、料酒(一勺)、油、盐、酱油、味精(适量) 。
【毛肚怎样做最香 制作香辣毛肚的方法】

文章插图
3.将毛肚洗净 ， 切片 ， 放入沸水中煮 ， 用冷开水浸泡 。
4.韭菜洗净 ， 放入沸水中 ， 将毛肚扎成一捆 。放在盘子里 。
5.将大蒜、熟芝麻、盐、味精、白醋、辣椒油、芝麻油混合成调味汁 ， 放在调味盘中的毛肚旁边 。

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