四川辣椒有哪些

【四川辣椒有哪些】据宣统元年刊印的傅崇矩编撰《成都通览》记载成都农家辣椒种植品有:大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒 。其中 , 五月有青辣子 , 六月有红辣子、灯笼大海椒 , 七月有灯笼海椒 , 八月有海椒、红海椒 。家家均有:鱼辣子、泡大海椒、鱼乍海椒、辣子酱、胡豆办 。