1、首先将黑木耳用温水泡发，漂洗干净 。
【南枣炖黑耳怎么做】2、南枣用水浸泡洗净，去核 。
3、煲中放约1000克清水，下黑木耳，用中火煮半小时，再放南枣、枸杞，改用小火炖1小时 。
4、最后放红糖拌匀，南枣炖黑耳便可食用 。
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