1.脆皮鸭是贵州比较著名的小吃之一,以酥、香、鲜麻为特色 。制作方法是将鸭子炸脆,撒上胡椒 。吃完后满是麻香味,让人欲罢不能 。酥鸭比较好趁热吃,但真空包装的酥鸭也是送礼的好选择 。
2.贵州三宝,包括天麻、杜仲、灵芝,是三种珍贵的中草 。贵州大方天麻比较有名 。这里独特的气候和特殊的土壤使天麻的天麻素和微量元素非常丰富 。贵州杜仲产于海拔1000多米的高山丛林,吸收阳光雨水精华,品质优良;贵州山清水秀,非常适合灵芝的生长 。汇聚日月精华,天地灵气,造就贵州优质灵芝 。
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3.波波糖,口感宜人,脆中带甜,甜中不腻,老少皆宜,是镇宁布依族苗族自治县独具特色的民族传统食品 。始于清朝咸丰年间,数百年来一直是朝廷的贡品 。波波糖由糯米、芝麻、花生、葵花籽仁等制成 。又脆又甜又好吃 。
4.刺梨产品 。刺梨是生长在云贵高原的珍稀野生水果 。因为果实表面长满了肉刺,所以被称为“刺梨” 。别听说上面长满了刺,你就没兴趣吃了 。其实刺梨酸甜适口,还具有开胃消积、美容养颜的作用 。加工成刺梨汁、刺梨派、刺梨酒 。
【贵阳特产 什么是贵阳特产】5.辣椒制品贵州是吃辣椒的鼻祖 。辣椒制品种类繁多,风味独特,如坏辣椒、糊辣椒、糯辣椒、油辣椒、干辣椒等 。除了有名的老教母,其实还有很多其他牌子可以选择,甚至还有一些老妈妈家的秘笈,味道比较好,喜欢吃辣的 。请记得带好几种回去 。
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