【雪燕是燕窝的一种吗】雪燕和燕窝没有任何关系 。雪燕是人工通过划破苹婆属树木树干 ， 人工切树皮 ， 采集胶状分泌物 ， 风干而成 。雪燕刚刚分泌时像水晶一样晶莹剔透 ， 遇水氧化后 ， 颜色加深 ， 形成红色、黑色、棕色雪燕；并受风吹 ， 容易黏着沙尘、树皮等杂质 。雪燕分泌出来即有一股酸味 ， 雪燕泡发后 ， 酸味立即消失 ， 食用也无任何酸味 。燕窝就是燕子的窝 。不过它不是普通燕子的窝 ， 而是一种特殊的燕子金丝燕的窝 。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝 ， 燕窝不是直接采摘下来就能吃的 ， 是需要经深加工后可供人食用的部分 。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里 ， 以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及中国南海诸岛居多 。

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