主料：排骨500克、大米300克；
配料：油、盐、1把冰糖、红椒、蒜薹、八角、姜；
【米饭排骨一起蒸行嘛】做法：
排骨斩小块 ， 泡去血水；大米淘洗后泡半小时 ， 让其充分吸收水分；锅里倒少许水 ， 放入冰糖 ， 炒至浅咖啡色；放入排骨快速翻炒 ， 均匀的炒上糖色；八角和姜炒出香味 ， 排骨推到一边；倒入大米 ， 放盐拌匀 ， 倒入盆里；把盆放入大锅 ， 开锅大火蒸20分钟 。放入红椒、蒜薹快速拌匀 。

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