冬天做包子怎样发面 冬天做包子发面方法

1.冬天做包子面的方式是用阳光或者水浴加热,或者在暖气或者空调房里做面 。
2.然而,面团的湿度必须得到保证 。我们只需要把面团放在容器里,用保鲜膜把好酒封好 。面团发酵的比较佳温度为35-40,建议水浴加热面团 。
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