1.国家规定阿胶的保质期在四到五年左右 ， 而民间有一种说法是阿胶不会过期 。中医也认为 ， 刚买的阿胶可以更稳定 ， 更温和 ， 更不容易上火 。
2.由于阿胶是由驴皮熬制而成 ， 有效成分是胶原蛋白及其水解产物 ， 所以阿胶的性质相当稳定 ， 除了失水外 ， 其他成分如蛋白质的含量几乎不会降低 。所以有陈阿娇的说法 。
【阿胶会不会过期 阿胶会过期吗】
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