1、先把白菜叶整张煮熟，取出待冷却后备用 。
2、把胡萝卜切成丝，放油煸炒，不需要放盐 。
3、鸡蛋打散，放一小勺盐，继续打一会，待盐溶解 。放入油锅里煎熟即可，切丝备用 。
【轻食白菜怎么处理】4、铺平白菜叶，依次在白菜根部放入鸡蛋丝、胡萝卜丝（如果家里有黄瓜，也可以把黄瓜切丝），卷起、对半切段 。在上面淋上少许酱油即可 。

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