菠萝可以用盐水泡一晚上吗 菠萝可不可以用盐水泡一晚上

1.菠萝不要整夜泡在盐水里 。
2.菠萝在盐水中浸泡一夜会产生氧化反应,水中也会产生各种* 。所以,如果吃一夜泡过的菠萝,会导致腹泻、腹痛等不适症状 。所以比较好不要把菠萝放在盐水里泡太久,比较好的时间应该是泡半个小时左右 。由于含有菠萝蛋白酶这种过敏物质和草酸,适当的盐水浸泡可以有效的失去致敏能力,分解部分有机酸,有效去除酸味,保持其良好的口感 。
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