1.热量：115千卡(100克) 。
【木瓜丝的热量】2.酸辣木瓜丝原料：半青木瓜(重约300克) ， 胡萝卜50克 ， 生菜适量 。

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3.配料：大蒜、香油、醋、辣椒油、鸡精适量 。
4.做法：将青木瓜切好 ， 去皮 ， 挖出果肉和种子 ， 洗净切成细丝 ， 用冰水浸泡20分钟 ， 然后取出沥干；胡萝卜洗净切丝 ， 生菜洗净切丝 ， 大蒜切丝；
5.将加工好的青木瓜、胡萝卜和生菜放入大碗中 ， 加入适量的盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、醋和蒜末 ， 混合均匀 ， 腌制5分钟 。

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