紫薯珍珠做法图解

1、紫薯削皮洗净切片上锅蒸 , 紫薯 , 米饭蒸熟备用 。
2、蒸熟后捣烂 , 加入一点水拌匀 , 然后过筛 , 因为紫薯纤维多 。
3、加入木薯粉和糯米饭 , 比例为二比一 。
4、揉成紫薯面团 。
【紫薯珍珠做法图解】5、搓成小丸子 , 煮熟加入奶茶或糖水中都是很美味滴 。