食材:猪肉1块、烤肉酱适量、姜适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精适量 。
【韩国火焰石板烤肉制作方法】步骤:
1、将猪肉切片 , 然后用刀背横着拍一边 , 再竖着拍另一边 , 一起放入碗里 。
2、猪肉中加酱油 , 盐 , 味精 , 糖 , 葱 , 姜然后用力抓均匀 , 腌4个小时;
3、取出腌好的肉 , 加入韩国辣椒面 , 加入买来的韩国烤肉调料 , 抓均匀 , 继续腌制8小时以上 , 最好是一个晚上;
4、取出腌制好的肉 , 烤的时候最好是石盘烤 , 把肉放上面 , 2面烤熟即可 。
小贴士:腌制时间一定要腌足4小时 。
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