【酸奶可以冷冻后吃吗】酸奶冷冻后可以吃 。
酸奶的保存条件一般为低温冷藏 ， 所以酸奶冷冻后能吃的 ， 只是菌类是无法在冷冻的环境下保持活性 ， 冷冻后的选奶营养价值会下降 。
酸奶是以牛奶为原料 ， 经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌所制 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶不但保留了牛奶的所有优点 ， 而且某些方面经加工过程还扬长避短 ， 成为更加适合于人类的营养保健品 。

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