1、用的小砂锅做的，不沾锅哦!先在砂锅里添入适量的水 。
2、开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中 。
3、盖上盖儿，然后烧开水 。
4、鸡蛋打到碗里准备好 。
5、将火关小，然后把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型 。
6、小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鸡蛋中间均匀的受热 。
【怎么做荷包蛋煮汤】7、撇去浮末 。出锅之前放入适量枸杞即可 。
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