肉的料酒味重了怎样办 肉的料酒味重了处理方法

1.加热水:肉的味道太重的时候加热水,然后盖上盖子,会加速酒精的挥发,肉会煮的更烂 。
2.添加肉桂:肉桂含有大量的芳香物质,可以给食物增添香气 。炒肉或者炖肉的时候放太多料酒的时候,可以用肉桂来稀释中和料酒的味道,会让食物味道更鲜美 。
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