生日蛋糕夏天不冷藏可以放多久

一天 。冬季3-4天,夏季最多1天 。蛋糕本身可存放一段时间,但蛋糕上的奶油必须冷藏保存 。奶油里都是蛋白质,极容易腐败变质,一旦发现奶油变软,发酸,说明蛋糕已经变质,不再适合食用 。
【生日蛋糕夏天不冷藏可以放多久】蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。