【菠萝怎么泡◎如何正确泡菠萝】1、一个菠萝一小勺盐即可 ， 最好泡半小时左右 。食盐水能破坏菠萝酶 ， 如果浸泡时间不够 ， 菠萝酶没有完全失去活性 ， 依然可能造成过敏 。不过如果浸泡时间太长也不行 ， 不但会造成菠萝的营养过多流失 ， 还因为菠萝含糖丰富 ， 一直泡在水里 ， 容易滋生细菌 。
2、菠萝最好泡半个小时左右 ， 可以避免以上所有问题 ， 还能让菠萝更加香甜 。此外 ， 菠萝中还含草酸 ， 会影响人体对钙、铁的吸收 ， 用食盐浸泡也会中和其酸性 ， 减少可能对身体的危害 。

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