红酒开瓶后的保存技巧 开瓶的红酒存放方法

1.站直 。虽然适量的氧气有助于使红酒入口更加顺滑醇厚,但氧气在存放红酒的过程中可以说是红酒的天敌 。当储存一瓶重新密封的红酒时,尽量保持直立,以尽量减少氧气与葡萄酒的接触面积 。
2.制冷 。在冰箱里放一瓶密封好的红酒,大概四五天,甚至一周 。但是需要提醒大家的是,在准备拿出红酒喝之前,需要适当提高红酒的温度,这样口感才会更好 。一般来说,干红葡萄酒的适宜饮用温度在16-22度左右 。

红酒开瓶后的保存技巧 开瓶的红酒存放方法

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【红酒开瓶后的保存技巧 开瓶的红酒存放方法】3.重新密封 。新开的红酒不能及时喝 。打开后,将软木塞塞回原位 。这种方法非常适合时间长的陈年红酒 。如果软木塞放不回去,可以用保鲜膜 。