在农村,有一种非常受农民欢迎的古老贸易,即阉鸡 。
封顶鸡,俗称熟鸡、串鸡、小公鸡、祭鸡 。睾丸被手术切除的公鸡 。切除公鸡雄性睾丸的行为或过程也称为阉割 。
阉割后的公鸡性情温和,毛长尾亮,具有易于饲养、节省饲料、肉长快、肉厚味美、口感独特的优点 。当地的阉鸡可以在市场上卖30到1公斤,40元,是农民增收致富的好办法 。
阉鸡的技术含量极高,注意切肉的实际能力很重要,稍有不慎就会造成鸡术后死亡 。一些农民,知道阉鸡技术不好,加热拔毛水,然后阉割他们 。手术还没做完,鸡就死了 。
技艺高超、死亡率低的熟练阉鸡在农村很受欢迎 。
有一只阉鸡以其高超的技艺而闻名 。带着几个简单的给鸡阉割的工具和一两辆摩托车,我走遍了五个乡镇,在市场摆摊专门给鸡阉割 。生意挺火的,月入一万 。
学习抓阉鸡技术在农村有广阔的市场前景 。
让我们来看看阉鸡的基本技能:
一 工具
工具分为扩张器、细线、钻勺、小勺、手术刀、镊子、头灯 。
手术刀:它是用来切公鸡的 。
扩张器:扩张器用于扩大切口,以方便阉割 。
钎匙:上端有一个小孔,用来穿线 。另一端很尖 。
戴在勺子上用来拉和切睾丸的细线:
小勺子:取出切断的睾丸 。
镊子:也可以用来取出睾丸,睾丸的一端是刀面,也可以用来切嘴 。
头灯:你可以更清楚地看到刀刃的深度 。
二 手术
1 切口
公鸡髋关节和比较后两根肋骨的交点就是切口 。向后扣住公鸡的翅膀,踩在左脚下面,将鸡腿一起向后伸直,用右脚踩在上面,将切口附近的羽毛全部拔出,用左手拇指按压切口,右手拿刀沿左手拇指前缘平行于肋骨做一个长约2 cm的切口 。
2 扩张切口
用扩张器扩大切口,切开腹膜,用勺尖搅起,用阉鸡刀切开腹膜,左手用睾丸勺向后向下戳肠 。你可以看到右侧的睾丸 。如果睾丸大,不用戳肠子也能看到 。
右手用镊子拔出睾丸包膜,用刀尖撕开包膜 。此时睾丸完全暴露在囊外 。拿着左手的睾丸勺,把右侧睾丸附近的肠子向后拉,就会看到第二层膜 。
用镊子避开血管,右手拉紧膜,适当往上拉 。左手用睾丸勺尖的一端撕开膜,将左睾丸勺转移到右手,用睾丸勺向上翻左睾丸 。
3 摘除睾丸
左手取睾丸勺上丝线的拉端,右手取勺端,由内向外翻,盖住睾丸根部;然后交叉右手和左手,均匀地上下拉动丝线,切下睾丸取出 。
摘除睾丸后,取出扩张器,将羽毛贴在切口上,让鸡安静地休息 。
三 手术要点及注意事项
1选择切口部位,在摘除睾丸前充分穿刺腹膜,分离睾丸膜、睾丸系膜和球囊壁之间的连接,使丝线紧贴睾丸根部,从而顺利取出睾丸 。稳、准、狠、快 。
【单凭几样简单的工具】手术过程中尽量不要损伤血管 。如果不小心遇到出血,请立即按压止血 。止血后,轻轻去除血块,防止内脏粘连 。切除睾丸时要小心 。你不应该打破它们或离开它们 。如果你离开他们,你会
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