1.浸泡在热水中
剥栗子时 ， 先用热水浸泡半小时 ， 然后去皮 。这时候会觉得特别放松 ， 因为在热胀冷缩的作用下 ， 栗子的皮会自然的从里面的果肉中分离出来 ， 人们轻轻一划就可以去皮 ， 可以保持栗子果肉的完整 ， 很容易去皮 。
2.混合方法
剥栗子的时候也可以提前用清水洗掉 ， 然后用它把栗子在中间分成两部分 ， 然后放在盆子里 ， 用适量的开水泡一会儿 ， 然后用筷子顺时针方向搅拌 。在搅拌过程中 ， 板栗的果肉和外壳会自然分离 。比较后 ， 取出里面的板栗果肉 ， 用清水冲洗干净 。
【板栗剥法窍门 板栗皮怎样剥容易掉】
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