1.买回来的黑豆用清水洗净,用手轻轻揉搓,然后放在一边晾干,控制多余水分 。
2.打开锅,然后把干黑豆放进去,用中火慢慢翻炒,直到黑豆皮裂开,然后转到低火,然后关锅,取出黑豆冷却 。
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【醋泡黑豆的方法 醋泡黑豆怎样做】3.准备一个玻璃容器,把豆子放进去,然后把炒好的豆子放在玻璃瓶里,再加入食醋 。制作醋只需将黑豆淹没,然后密封玻璃瓶,再放入常温环境中,或者放入冰箱冷藏,7天即可完成,根据自己的口味添加调料即可 。
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