1.土豆应该储存在5摄氏度左右的阴凉处 。千万不要把它们放在阳光下或冰箱里 。如果温度太高，土豆会发芽或腐烂 。如果温度太低，土豆会冻伤，不能吃 。
【存放马铃薯的方法 马铃薯的储藏办法】2.如果长期储存，土豆和苹果可以放在一起，因为成熟的苹果会释放一种植物——乙烯，可以促进植物果实的成熟和器官的脱落 。土豆和苹果放在一起，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼内的产生生长素 。如果生长素没有积累到足够的浓度，自然不会发芽 。成熟的香蕉应该也有这个效果 。将去皮的土豆切成小块，用冷水浸泡半小时以上，使残留的茄碱溶解在水中 。
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