大枣、姜片、蒜瓣等 。做法：1、先将鸡洗干净 ， 放入沸水中灼去表面血水 ， 然后将鸡 ， 鲜人参 ， 红枣 ， 姜片等放入炖盅 ， 加入四碗清水 。
2、大火烧开水后转中小火隔水炖二小时 。
3、加入精盐即可食用 ， 美味滋补 。
【人参煲鸡还可以放什么材料】人参是百草之王 ， 药用价值很大 ， 和老母鸡搭配一起炖汤 ， 营养丰富肉质鲜美 ， 对我们的身体有特别好的好处 ， 元气不足的人长时间饮用可以补元气 。

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