潮汕语雪粉指的是什么

【潮汕语雪粉指的是什么】潮汕语中的雪粉是面粉的一种,用于食物加工 。
雪粉是面粉中的一类,选用优质中高筋混合小麦为原料,精制加工而成,其粉质洁白细腻灰分低面筋含量适中,操作性能好 。