白菜猪肉饺子馅怎么活

1、白菜洗净剁碎,挤干水分,肉剁成肉馅,葱洗净切成葱末,根据个人喜好放些姜末 。
2、分别加入盐,酱油,香油,鸡精,五香粉,料酒,根据个人喜好放花椒粉和黑胡椒等,将它们按照一个方向搅拌均匀 。
3、把油放在锅中烧热,泼在馅料的中间,要注意油温,不能太热,否则葱会糊 。
【白菜猪肉饺子馅怎么活】4、接着将馅料顺着一个方向搅拌 。